潤 SEASON 品牌是一家主打椰子雞火鍋的特色餐飲。該品牌目前已經(jīng)有6家店，最新的這家坐落于蘇州地標且商業(yè)人氣旺盛的蘇州中心內(nèi)，這里是時尚年輕人的聚集地，客戶希望打造一個有別于傳統(tǒng)東南亞風格的餐廳，讓來到這里的顧客可以舒適就餐，輕松的品味美食。

▼餐廳入口

▼室內(nèi)概覽

從空間設計上，我們借用東南亞當?shù)氐脑兀\用現(xiàn)代設計手法的改造，呈現(xiàn)一個全新氣質(zhì)的潤 SEASON。 在東南亞，由竹條和茅草搭建的屋架隨處可見，于是我們利用原空間層高相對較高的優(yōu)勢，將東南亞標志性的茅草屋通過現(xiàn)代設計的拆解和改造，在中心區(qū)域設置了兩個改良版的“屋中屋”作為獨特的半封閉包間，并利用本身的高低差，在“屋中屋”的周邊設置了相應的就餐座位區(qū)，我們希望創(chuàng)造多種用餐空間的區(qū)域。客人在登上“屋中屋”后也可環(huán)繞俯瞰周邊。

▼用餐大堂

我們希望在整個用餐的空間，可以有效的處理人和景觀之間的互動關系?？臻g內(nèi)將植物與定制金屬隔斷形成特有的裝飾背景，并有效的將客用流線和送餐服務流線區(qū)分開。

▼“屋中屋”

▼“屋中屋”細部

另一個設計取材元素：黎錦，海南島黎族民間織錦。有悠久的歷史。產(chǎn)于海南島的黎族居住區(qū)，《峒溪纖志》載：“黎人取中國彩帛，拆取色絲和吉貝，織之成錦。”水吧臺上方的吊裝仿木構(gòu)架，正是取自海南當?shù)靥赜械睦桢\幾何紋抽象演化而成，并抽象運用內(nèi)外兩層結(jié)構(gòu)形成豐富多變的視覺裝飾效果。

▼水吧臺上方的吊裝仿木構(gòu)架取自海南當?shù)靥赜械睦桢\幾何紋抽象演化而成

▼并利用本身的高低差，在“屋中屋”的周邊設置了相應的就餐座位區(qū)

▼包廂細部

材質(zhì)及色彩運用上，我們主打綠色，綠色有著健康、熱帶以及輕松的感覺，也更有椰子的氣息存在。采用綠色釉面磚，肌理漆，絲絨座椅以及綠色植物的裝飾來配合整體木質(zhì)與灰色的空間。

▼餐廳裝飾細部

▼餐廳中的綠色植物帶來熱帶的氛圍

▼軸測分解圖

項目名稱：潤 SEASON 椰子雞火鍋 蘇州中心店

設計公司：TURING DESIGN

主案設計：李敢、李騫

深化設計：劉鵬、王政

植物設計：Botanical Silver

項目地點：中國，蘇州

項目面積：600平方

主要材料：車刻玻璃、釉面磚、灰色石材、木地板、藤編、馬來漆、金屬

項目完工：2018.05

攝影：EMMA